René Widmer
René Widmer und sein starkes Team aus Küchendesignern, Planern und einem kompetenten Backoffice stehen Ihnen zur Seite, um Ihren Gastrobetrieb nach Ihren individuellen Wünschen zu realisieren. Dank seines einzigartigen Netzwerks in der Gastronomie findet er für nahezu jede Herausforderung in der Küchen- und Gastroarchitektur sowie bei der praktischen Umsetzung im Bau stets praxisorientierte Lösungen.
Als völlig unabhängiger Partner fühlt er sich ausschliesslich den Interessen des Bauherrn verpflichtet. Mit seiner Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie setzt er sich dafür ein, immer die bestmögliche Lösung für Sie zu finden.
Unsere Rezepte
PROREST veröffentlicht hier Rezepte die im Alltag des Profis getestet wurden…
News
Allgemein
5. August 2025
Allgemein
5. August 2025
Gastronomietechnik
5. August 2025
Moderne Apparate können auch in Ihrer Grossküche wichtige Arbeiten übernehmen, vorausgesetzt, sie werden optimal eingesetzt. Denn Technik entfaltet ihre Wirkung erst, wenn sie ideal in ein Kochsystem integriert wird, welches auf Ihre praktischen Bedürfnisse abgestimmt ist.
In regelmässigen Fachkursen bieten wir Ihnen Gelegenheiten, sich über den praktischen Einsatz zum Beispiel von Combi-Dämpfern, Hold-o-mat, Sous-vide-Technik, Niedertemperaturgaren oder Bankettsystemen weiter zu informieren.
Wir stellen uns die Aufgabe, schnell und zuverlässig Dienste im Bereich moderne Kochsysteme und deren Anwendungen anzubieten. Wir wollen den Ruf erwerben im Bereich Gastronomie, Gruppen- und Markengastronomie, sowie Catering- und Eventgastronomie die Experten erster Wahl zu sein. 
Bei Prorest von René Widmer, erhalten Sie Innovative und einzigartige Produkte von 100% Chef exkl. In der Schweiz. Von Küchentechnik über Zubehör und Table Top der Extraklasse.